Выбираем кофеварку. Виды кофеварок и принципы их работы

17.12.2013

Чашечка кофе так бодрит с утра! Да и на протяжении дня тоже приятно выпить чашечку кофе или в обеденный перерыв, или после тяжелого рабочего дня.

Кофеварка значительно облегчает процедуру приготовления кофе.

Кофеварки делят на пять основных типов - это рожковые, капсульные, капельные, гейзерные и др. Каждая из кофеварок обладает как преимуществами, так и недостатками.

Выбор кофеварки

При выборе любой кофеварки следует отдать предпочтение известным торговым брендам, которые зарекомендовали себя только с хорошей стороны или имеют хоть какую-то гарантию на свою продукцию.

Кофеварка состоит из верхней части для сбора готового кофе, кофейного фильтра и нижней емкости для воды. В нижнюю емкость заливают воду, надевают фильтр с молотым кофе и закрепляют верхнюю часть.

Вода нагревается почти до кипения, поднимается вверх и проходит через фильтр с кофе. Так мы получаем ароматный напиток из гейзерной кофеварки.

В зависимости от видов кофеварок, отличается и вкус кофе.

К примеру, в эспрессо-кофеварке готовят эспрессо и капучино, а варят такой вид напитка при помощи пара, который получают от воды, залитой в специальный для этого дела сосуд.

Когда пар достигает нужного уровня, он проходит через кофе, и мы получаем очень вкусный кофе.

Любая техника для кухни требует ухода, не являются исключением и кофеварки. Уход за кухонной техникой такого типа не является чем-то чрезвычайно сложным.

Нужно вовремя очищать остатки кофейной гущи и молока (при варке капучино). Под струей воды позволяется мыть только те части, которые снимаются с кофеварки, ни в коем случае нельзя мыть кофеварку всю полностью в воде.